饭的。这一看，云青乐了。
[弟弟，你真的不缺男朋友吗？能帮你打杂收垃圾的那
，不缺的话待会我再来问一遍。][某些人馋我哥厨艺的人差不多就行了啊！][其实也馋
啦狗
][打你狗！][打你狗！]切下内脏后，接下来的
法跟刚刚差不多唔，像这样从鳗鱼骨下方切
，就能取
一条十分完整的鳗鱼骨。云青刀锋一
，一声像是拉链被拉开的声音响起后，一条鳗鱼的主骨来了。这一下之后，本来还有
力甩尾
的鳗鱼立
蔫了。云青相信，只要再慢一些，那晶莹
光就滴下去了。[好叭_:з」_]照烧
调好，接下来可以开火了。鳗鱼
最开始要先煎，所以云青选了平底锅。[可恶，哥哥怎么可以嘲笑馒
，瞧把孩羞的。放开它，让我来，哈哈哈哈哈哈哈~][馒：要吃鳗鱼饭才能哄得好！][不怪馒，真不怪它，我都控制不住
了，更何况一只原始~_[好奇怪呀，我这边的小镇从来没有人这么鳗鱼的！但在哥哥这里，却总是能看到各奇奇怪怪又好吃的方法~]云青翻鳗鱼的动作一顿。[这
质真漂亮！][不知
为啥，鱼大多都是雪白雪白的~]已经能看到鳗鱼骨了，但同时也能看见鳗鱼的所有内脏。云青把不带鳗鱼骨的一面先放在一边，先将内脏切来，再剖骨。[这声音，我
了~][ 1，
迫症患者表示极度舒适，哥哥能不能再来一条]云青哈哈一笑，一条青鳗就够吃了，其他要卖掉的。用
冲净后，到这里，一块雪白的完整鳗鱼现在了案板上。[播主，来我家大饭店当厨师吗？？一天只要上四个小时班就可以的那
震声][前面的走开，不要把我鹅拐走，让他直播饭，我能看一辈！！][哥哥把我的厌
症给治好了]云青失笑，我觉得我现在的生活
好，暂时没有想要改变的想法。云青：鱼胶先放一边，其他内脏不要。
不过为了待会儿方便烹饪，云青将大块的鳗鱼
切成了几个小块。[救命，我的
了一地][看着就好香啊，懂了，炸过之后就算有小鱼刺应该也会很酥
，呜呜呜，我觉得我一能吃掉一块！！]下照烧。云青将之前调好的照烧淋下去。加了生
老的照烧是
的，淋到被烤得金黄的鳗鱼上，颜的反差让人指大动。云青翻到另一面，让鳗鱼
尽可能炸的均匀一些。[这条鳗鱼应该有个一斤多吧，哥哥，我觉得它肯定能
几个人的份量暗示]这条鳗鱼确实不小，但我相信一顿应该能吃完。云青无奈。云青将捞
的鳗鱼放在灶台上，然后抄过旁边的刀，手举刀落，用刀背狠狠砸了一下鳗鱼的。鳗鱼
在
油的煎炸之下微微卷起，像一个调的小翘角。[我哥：那都是钱钱呢星星
]因为只能用手固定，剖开一截后，云青用于固定的手同样往下移，如此三次后，这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。接着
置一个照烧。云青先将鳗鱼放一边。渔民给海货取名字，很多时候都十分直白，像云青抄网里的这条青鳗，它背
呈青黑，肚是白的，没有
鳗那么多纹，所以叫青鳗。喏，像这样，从中间把鳗鱼剖开。云青挑了一把刀刃最长的刀，让刀锋与桌面平行，然后从刚才他砍掉的鳗鱼
中间切。粉
的小
一卷，
了一下粘在嘴边
上的晶莹光。照烧
被迅速加，
香的酱在火力的加持上逐渐渗鳗鱼里。1
上
，也上味儿。锅下油，再下鳗鱼。兽人们对
好像不太在意。鲜血渗了
来，红的血、白的，不过鳗鱼的血并不多，大概就一
满了红墨的钢笔。1
[照烧
？？][这是啥挠]这问题可把云青给问住了，额，你们可以理解为酱料的一。莫得良心的云青：哈哈哈哈！
只见蹲坐在角落的小白狗一眨不眨的看着平底锅里的酱
鳗鱼，睛
漉漉的，鼻漉漉的，微张的嘴那一圈也是漉漉的。生
，老，料酒，芝麻油，白糖，有条件的话朋友可以加一些蜂
。云青叹气，蜂我这里没有，就不加了。鳗鱼
下锅后沾了油，变得油光亮的，特别好看。在滋滋的油炸声中，接
锅面的鳗鱼逐渐被炸得金黄。鳗鱼有一条主骨，如果工
够的话，剖骨其实只要不到三十秒。云青叹气，可惜我这儿设备不够。[鹅鹅鹅鹅鹅鹅][夺笋啊，我馒
不要面吗？]清亮的笑声一下惊醒了某只沉醉在香里的小白狗，它睛微微瞪大，似乎是不可置信。把这些调料混在一起，搅拌均匀，一碗照烧
就调好了。那把锋利的刀在云青手上仿佛被赋予的生命，灵活极了，刷刷两下，连在
上的内脏被切了下来。没有鳞片的海货，
上一般都会有粘
，像鳗鱼，也像墨鱼章鱼等，这粘是得洗净的，不然吃了会病。平底锅下的火焰还在
舞，
快地舐着锅底。在酱
煮到非常粘稠时，云青关火，到这里，一碟照烧鳗鱼就好了。中午的直播就到这里，下午去收地笼，我们下午见。云青用抄网将桶里的青鳗捞起来：今天留的这条是青鳗，也叫白鳗。比起
鳗，青鳗的刺在海鳗里能说算是比较少的，所以我打算用它来个照烧鳗鱼。[哥哥，馒
是不是在啊哈哈哈哈]刚好看到这条弹幕的云青一愣，下意识扭看向安安静静待在灶台角落
的馒。这把刀异常锋利，哗啦一下，如同在雪地里急速
行的雪橇，瞬间剖开一截。[虎躯一震][每次我想喊
青的时候，播主总给我来这么一下Orz]趁它
，把鳗鱼切掉。云青砍下鳗鱼，然后用盐搓掉它表面的粘。桌上没有打孔，不能用大钉
将鳗鱼钉在案板上，这也是云青为什么直接将鳗鱼砍掉的原因。他真不觉得自己的烹饪方法有多么新奇，放在以前，这样的烹饪方法不说家家都会，但起码很多饭店是了如指掌的，但这里却想来想去，最后云青只能将这归咎为饮
文化的差异。哈哈哈哈。云青忍不住笑
声。馒
本来是蹲坐的，被嘲笑后转过去，只用一个圆
的、白的像汤圆的
对着云青。间就歪到另一个方向。
[鳗鱼焖饭啊！我超喜
吃的，不过鳗鱼比较多刺，吃起来麻烦qaq][我觉得鳗鱼不好吃惹，太腥了_:з」_][弟弟缺男朋友吗？会吃鳗鱼饭的那。][前面的走开！]云青买了打氧
后，便立刻用打氧将鳗鱼养着，所以哪怕他先前去开辟菜地、又砍竹编篱笆的，现在桶里的鳗鱼依旧活力十足。