又冰的
筒又
又动手，得有人在后面
着筒才好，叶盏此时便格外怀念起后世的自动切片
：“等年后找铁匠
一个切片的铡刀。”柜上的小娘
们也被叶盏叫来一起吃了个团圆饭。小娘
顿时
兴起来：“那好，我要跟老板一起玩。”“甚
件？铡刀？”玉
儿不安缩缩脖，“我还是接着用这砍刀吧。”叶盏锁门那一瞬真真切切
受到古今差异，要是放在现代酒楼一定会一
气开到三十晚上，不，全年都开着，大不了给员工一些加班费就好。不过在古代这
农业社会氛围下当然是过年大过天。叶盏便准备了好几个砂锅，有的在里面放上豆腐、白菘、
、五
成锅，有的则加上
枸杞汤涮锅，
闹闹了多火锅，旁边准备大量切好盘的羊、猪、
，确保每个人
吃的都有，再好蘸料碗，谁喜
吃什么就吃什么。就在这时玉
儿和一堆小娘喊叶盏：“老板，快跟我们去集市上买年货！
车就要走了！”锁好门一回
，却看见裴昭站在院外。宓凤娘摇摇
：“木匠没好凳，裁
穿破衣。”这礼盒便只能明年
了，便只能
看着叶家酒楼收买人心。“说起来，我们过年为何要放那么久假期啊？我可不想回家。”有人抱怨。她又不受
，回家也是被收钱，还要跟着娘在后厨给拜年的人饭，家里舍不得让她烧
洗碗洗菜，肯定要把手冻伤，想想就觉骨里又
又疼。“真是孩儿气，就这么信得过老板？回
被她贪墨了怎么是好？”宓凤娘佯装生气，喋喋不休训诫这些小娘。一人割了五斤带
油的猪，一条猪板油，半袋红绿豆，再拿了两条腊
：“这些过日才实惠。”叶盏几个纳闷：这去乡下几天就回来，为何还要告诉闵家？
赶车时还叫上了银哥儿在左右，本来要叫金哥儿，银哥儿自告奋勇：“我去吧，别耽搁了哥哥看书。”自打上次叶盏
俩猫儿宴后大哥就手不释卷，就连开铺生意也是一有时间就看书。叶盏便帮她们又重新置办些年礼：“你们买的净是糖果
心，过日可得要鸭鱼米面粮油呢。”“过年满城的人都要歇着呢。”叶盏笑眯眯安
那小女孩，“你若是不想待了就早回城里，不过不用
活，跟我们满城玩就是了。”这次的团圆饭就又不一样，她们都是厨
，平日里给客人大宴席烦了，
到自己饭，只想舒舒坦坦吃火锅。“裴大人？”叶盏回
看铜锁一，很是歉意，"您是来吃饭？真不巧，我们年前关门了。"前两天请客也请了裴昭，不过他不便过来，叶盏便叫人给老夫人和他各自送了一份节礼，
盒里送了几
菜。叶盏还想
卷呢，如今酒楼和肆里的火锅都是切，好吃是好吃，但不及卷好看。“你们回家就说这是酒楼给每人发的，也好让其他人愿意送女儿家过来。”叶盏吩咐她们，年底下正是农闲，大家走街串巷走亲戚，正好将这事宣扬开来，也能让更多女儿家得到救助。
这一下就发现
卷的好：“一
锅里就被
熟了，熟得快。”小娘
们，除了一两个遭受
待的孩
决不回家，叶盏便也不勉
，叫她们跟着叶家人一起过年。叶大富在旁边跟着帮腔：“卖油娘
梳，篾匠家里被晒谷。”“无妨，我就是看看。”裴昭看了看她。
“来了来了。”叶盏急着走，冲小娘
们挥挥手，还没忘了仰起来冲裴昭一笑，“那就祝您新
大吉啦。”不拘什么菜肴，反倒惹得小娘
们一概叫好。第131章
不过叶大富临
门前还是颇为“矜持”地请人往闵家递话说了此事。人多帮忙，薄薄
卷很快就切了几盘，大家呼着将卷放回餐桌，开始涮吃。再说他们这些酒楼冬月
风时没预料到这一，如今年
底下放在
外只能冻得梆梆了，不成腊。而且柜上的伙计掌柜都告假要回家过年了。酒楼板凳摆到桌上，再
洗一遍，酒楼门一关挂上铜锁便只等元宵节再开门了。小娘
们咋
，这些类省着吃够一农家吃个半年了，可谓是手大方。叶大富亲自
车带着这些小娘归乡，他可不放心让这么多孩自家回去，快到年底下人人都想多赚一笔回家过个年，人牙也这么想呢。“老板贪墨了也无妨。那是我们
啊。”小娘们嘻嘻哈哈。“莫不是要念个状元郎不成？”叶大富风趣笑，今年赚了钱人人都
兴。“就是就是。”像她这么想的人不在少数，毕竟能将这么小的女儿狠心送离家的，并不怎么疼
女儿。“别想那些不
兴的，先看看买些什么礼给家人吧。还要把工钱都存好了。”玉儿拿账本开始给小娘们发工钱。“等过完年我们酒楼也要
这个，肯定能大卖！”"吃起来也更柔
，比片要更
，小孩和老人肯定喜。"叶大富并未将此事放在心上，只盘算着要办的事：他回家祭祖，祭宓家祖坟，还捎带着要看看宅
价钱呢。这回家里赚了钱，大家都想将老宅买回来。要是从前叶大富是想都不敢想，可如今家里蒸蒸日上，自然也想去问问价钱圆梦。那些老板们骂完叶家酒楼又免不得自己也赶
去木匠店里订购礼盒，奈何如今已经到年底，木匠好些都收拾东西回家了，就算有也不接活：“穷人也过三天年。天王老来都不伺候了！”“新
安康。”裴昭看着她，
角也勾了起来。起来也简单，将羊、猪用纱布卷成圆筒后放在外冻严实，再撕开纱布切片就成。小娘
们涨了见识，又听沈娥、蓬
这些好心的人生故事，自己也都长了些心，回乡前置办了梨、狮糖、胡饼、澄沙团、
姜豉、
糖狮儿等各
心，看着团锦簇，自己的银钱却都拜托叶盏帮她们私下存着。吃完年底这一顿答谢宴，叶家酒楼也收官了，门前贴了牌
“归家过年，直到正月十五。”更加远扬。
叶盏觉得他似乎要说什么话，可是他到底还是什么都没说，叶盏便疑心是不是自己想多了。
她们从专业厨师的角度立刻
锐发现了不同。