鲜
的酱菜也是非常
难度的,难怪有六必居这样专门的酱菜园
。于是沈宝云上网买了好多个不大不小的坛
,开始了人类现代科技之前的年代传统的冬菜储备工作。沈宝云拨拉了两
米饭,真是新鲜的大米啊,从前在外边商场买的一般都是前一年的米面,虽然也保证质量,但毕竟不能与当年打下来的新鲜大米相比,那
新鲜醇香而又有弹
的
是完全不同的。沈宝云这时
会到了农家人的好
,起码吃的都是新鲜无污染的。但蔬菜与粮
不一样,基本上都是不能长久保存的,如今人们四季都能吃到鲜菜,那是因为现在的农业发展到不完全依靠季节来
植,塑料大棚里可以每个月都产新鲜蔬菜。但沈宝云毕竟不想当一个纯粹的农民,她还要上班呢,而且
了那么多东西,自己也吃不完,所以她早有计划,要
照古老的方法把这些东西储存起来。她真的想要一台小型收割机啊!
最后一天,沈宝云看着已经基本打理完毕的农场,打开磨面机和碾米机,磨了一些面粉和大米,再从浴盆里捞
两条
的黄鳝,先把它们在温
中好好洗了一遍,然后壮起胆
手起刀落,把鳝鱼
砍了下来,等鳝鱼的
不再扭动之后,这才开膛取
,然后没有再清洗,带着鳝鱼血一起,
了个红烧鳝鱼。于是又过了两天,沈宝云收了一堆的茄
、白菜、红薯、土豆、芋
……捞
来的鱼被沈宝云暂且养在两个大浴缸里,她估计了一下,黄鳝大概有六七十斤,泥鳅大约有二十几斤。一计算如今市场上这两
鱼的价钱,沈宝云就有
想笑了,虽然不是很多钱,但也是一笔小回报。毕竟是第一次腌菜,她现在只能请老天保佑,让自己腌的这些缸泡菜咸菜酸菜不要糟蹋太多,千万不要一打开盖
,里面都是绿绿的茸
。沈宝云坐在帐篷外的椅
上,手捧着捧着一碗空间中新稻米
成的米饭,小饭桌上一盘酱
红赤的红烧鳝鱼,还有一碗油汪汪的烧茄
,都是空间自产。泥鳅就有
麻烦了,这
鱼比较小,如果一条一条捉,真的要累死人了。于是沈宝云就采用从网上看来的办法,用竹簸箕去捞,好在由于
面很浅,很多泥鳅都浮上来透气,基本上都捞尽了。无论如何,沈宝云觉得自己空间里
沃的土地用天然方式
来的东西就是香!沈宝云
上
着
糙简单的大草帽,弯着腰割了六天的
稻和麦
,总算把总面积一亩地的粮
收完了,连麦秸秆和稻草都收拾了起来。一个熟练
壮的农夫一天半就能用镰刀收完一亩麦
,想一想真觉得自己的效率太低了。但考虑到自己是第一次收割,所以觉得这样的速度也就可以了。然后沈宝云看着那一片茂盛的菜地,还有蔬菜兄弟们啊!
再看一看浴盆里的黑的黄的粘
的鱼,沈宝云最后三天就在稻田旁挖了一个小
塘,移植了一些
草,投了一些螺蛳和杂鱼杂虾,把这些东西都放了
去,让它们在
下养一冬天,来年
天直接挖一条通
沟就把它们导
稻田中去,估计那时他们都该生儿育女了,自己就不用再买鱼苗了。但她也没有全都放生,还是留下了一
分,打算犒劳一下自己。即使是蔬菜都是如此,据说他们把自己吃的菜和卖
去的菜分成两
方式
植,虽然现在使用化
农药是合法的,只要不超标就行,但大家潜意识里都认为,用比较古老的方法培植
来的作
才是最好的。这算不算是另一
推崇古代?收割下来稻谷和麦
都堆在几个长木板钉成的大木箱里,箱
底下垫着砖石,上面盖着防雨布,内
还刷着石灰,沈宝云实在没力气去盖简易粮仓了。对于腌菜
菜之后还剩下来的蔬菜,有一些很容易保存,比如窝瓜、红薯之类,暂时便把它们都放在竹林中几个木箱
里,那里比较
凉通风,
铃薯堆的木箱里面四周垫上
燥的纸
,里面再放上几个苹果,这样能多放些日
。不过转念一想,不过就是一周的活儿,虽然辛苦了一
,手都磨破了,但权当锻炼
吧。空间中的机械用
越多,
故障的可能
也越多,而且还要买柴油。,还是让沈宝云觉得有
起
疙瘩,尤其是黄鳝,总是让她想到了蛇。但一想到这是自己的劳动果实,想一想当初挖
田的辛苦,沈宝云就立刻不在乎了,越抓越顺手,一条条
大的黄鳝都扔
了鱼篓里。坛
里的东西就很丰富了,鲜
的茄
、翠绿的豇豆、
灵的白菜、长条的黄瓜、切碎的萝卜……她这样忙了三天,终于把所有腌菜都放
了坛
里,沈宝云提起鼻
一闻自己的袖
,觉得自己
上都是一
腌菜的味
。沈宝云照着搜索来的方法就把这些东西和辣椒、咸盐、白糖、大蒜、梨丝、苹果丝、鱼
、虾酱,
合着各
腌菜的
味分门别类放了
去。两周的假期就这样完结了,沈宝云真是一天都没有休息,她觉得自己的
力得到了
大的锻炼,照这样下去,就要变
成为田园女超人了!茄
豆角西葫芦可以晒成
,她把这些东西切成薄片剪成丝,晾晒了起来。